EPI FETE FORAINE

Quand les élèves de 3ème1 invitent leurs parents à un repas à thème

JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (13)

SAVOIR CUISINER ET RECEVOIR

Le vendredi 23 novembre, la classe de 3ème1 s'est affairée toute l'après-midi en cuisine et en salle ! A 17h ils recevaient leurs familles et le personnel du lycée autour d'un apéro dînatoire sur le thème de la Fête Foraine ; couleurs vives, sucre, et bonne humeur. 

Cet évènement marquait l'aboutissement d'un projet interdisciplinaire porté sur 9 semaines. Depuis septembre, tous leurs vendredis après-midi étaient consacrés aux techniques culinaires et de service : 

  • Principes nutritionnels d'un repas équilibré
  • Recherche d'un thème
  • Elabortion d'un menu
  • Liste de courses et calculs de proportions
  • Création des déco de tables et fabrication en nombre
  • Création et diffusion du carton d'invitation
  • Service

Le vendredi 23 novembre fut intense pour nos 3èmes : Pop corn, beignets, sucettes, guimauves, gauffres, crêpes, pizza, croc-monsieurs à fabriquer pour 70 personnes, des déco florales à confectionner et une salle à mettre en place.

Le prochain repas à thème sera organisé par la classe de 3ème2 au mois de juin pour terminer l'année en beauté !

JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (3)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (3)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (2)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (2)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (5)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (5)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (11)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (11)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (9)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (9)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (12)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (12)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (13)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (13)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (16)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (16)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (14)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (14)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (15)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (15)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (17)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (17)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (22)
JEANNE ANTIDE - 2018-2019 - EPI Fête Foraine 3è1 23 nov @ Kcalvel (22)

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